技师进门头一件事，不是穿鞋套，也不是问老板"哪儿有蟑螂"。那天他站在商业厨房门口停了一下，视线从地面往里去：进门走哪条路、门底那条缝有多宽、地上有没有踩出来的油痕。然后才蹲到橱柜旁，手电贴着柜底那道缝斜照进去。里面有四只棕色蟑螂，两只大，两只小一圈。老板在门口问了三遍"你就说多少钱"。他拿不出来——不是不肯说，是那两只小的已经把话说清楚了：这道缝不是过路，是安了家。
正规勘查的前二十分钟就干这个。不喷药，只读现场。读懂多少，才谈得上报多少价。
前二十分钟的顺序：先动线，再缝隙，最后才是柜子
顺序是固定的，反过来做，容易被角落里那几只虫带跑。第一段看整体结构：门在哪、下水在哪、垃圾往哪走。第二段钻缝，有弯折的地方都翻一遍。第三段才蹲回柜子边，把能拆的翻板拆下来——那天真正的问题出在柜底那块斜铁板后面，铁板和地面之间不到两厘米的空当，扫把进不去，油渣混着水，干了是一层黏的。
蹲下去第一眼看位置，不看数量
看见几只说明不了严重程度，看见它们往哪个方向跑才说明。翻板一打开，铰链那边两只是顺着铰链走的，第三只往后沿爬——同一个方向，说明这道缝里有稳定的行进路线，不是被灯光惊到乱窜。数量要跟体态一起看：清一色大个，可能是刚从隔壁迁过来；大小混在一起，小的触角偏短、身体发亮，就意味着这里已经能繁殖，处理得连着卵一起算。另一家火锅店，开水机底座下只看见一只，旁边躺着枚黑褐色卵鞘——那位置就不能当成"只有一只"处理。
缝隙在旁边，洞可能在头顶
这是勘查最容易漏的一件事。那家店的蟑螂在柜子里永远治不干净，因为入口在天花板上：排烟管穿墙那圈砖孔没封，油顺着墙淌到柜子背后。柜底那道缝只是它的终点。钻缝的时间多半花在判断缝隙上：德国小蠊若虫能通过约 1.6 毫米的缝，拿这把尺子看厨房，敞着的位置比想的多——柜门与柜体的缝、灶台与墙面那道两厘米上下的缝、不锈钢台面的焊缝、水管穿墙的孔、地漏边沿。老鼠是另一个量级，GB/T 27770-2011 对防鼠设施的常见要求是门下缝不超过 6 毫米，重庆的厨房门受潮变形，很容易超过。
五平米里有八个缝和只有一个缝，不是一个工
决定工作量的从来不是面积，是缝隙数量和设备能不能挪。同一条街两家粉面店，后厨都是五平米上下，一家能数出八个敞开的位置，另一家只有一个地漏边沿，报价怎么会一样。冷柜固定死、背后打不开，处理只能从两侧的缝往里送；柜子能拉出来，处理就落在地面上——前者花的是工时，不是药量。地面也得看：缺砖、砖缝发黑、明沟积水、地漏少了网，这几样不是卫生问题，是虫的路。
技师手里那几件东西，都不喷药
正规勘查的开场工具是手电、带柄小镜子、螺丝刀、封堵胶和粘捕纸，手电排第一，因为大部分藏身处不在立面上，在水平缝里。用法也有讲究：光别正对着冲，贴着地面斜切过去，从缝的一头缓慢推到另一头，眼睛跟着光的边——它在亮光里不会立刻逃，先停住，触角动，然后往下爬。喷药之前还有个顺序：先把点位找齐、编号、拍照，再处理。很多缝根本喷不进去，喷在表面的那层会被油污吃掉。
这二十分钟最后落成一张纸
勘查结束会有张清单：哪个缝、什么迹象、什么原因、要清还是要封、要不要复查。写成清单不为好看，是因为清点完了才报得出价。清单上通常这几类——门的底缝和铰链缝，该封的封；下水与地漏，看水封干没干；冰柜、灶台这些固定设备的背面与底座，能挪的都挪一次；柜体的翻板和背板接缝，打开看，别只看关着的门；穿墙管孔、桥架口、天花检修口，这一栏是要花钱封的地方；还有垃圾房、隔油池和与隔壁共用的通道。
那张纸谈完再报价。电话里也能报一个，但那个数只对应面积，跟这间厨房里八个缝、一个干了的地漏、一台拉不出来的冷柜，大概率对不上。卓域虫控的做法是免费上门勘查再报价——勘查不收钱，它也不是销售的前奏，就是第一次看现场。
我们不承诺一次根除
美国 EPA 对 IPM 的表述是压制（suppress）而非消灭（eradicate）。厨房每天进食材、每天产生油和残渣，说"一次根除"就是不负责任。行业里参照的是《GB/T 27773-2011 病媒生物密度控制水平 蜚蠊》，分 A、B、C 三级，C 为基本要求，考核的是密度水平，不是"有没有虫"。包年客户可以约定密度管控目标，验收看粘捕板的数字。
常见问题
上门勘查要收费吗？
不收费，勘查完再报价。重庆主城区九区都能安排。
为什么报了面积还是给不出价？
面积只决定药量。工时由缝隙数量、设备能不能挪、有没有已经在繁殖的种群决定，这三样得站着看完才知道。
手电照进去，看到几只才算严重？
不看几只，看三件事：有没有小个的（在繁殖）、有没有卵鞘（不止一代）、痕迹是干的还是发黏的。
勘查完当天就处理吗？
多半不。要移开的设备、要腾空的柜子需要店家配合，通常分开安排。先把该封的封掉，比当天多喷两遍划算。
